Tarta z mascarpone na słodkie rozpoczęcie roku szkolnego! :)

Jak w u Was Kochani w związku z rozpoczęciem roku szkolnego? Team przedszkole czy team szkoła? 😉 U nas dwóch przedszkolaków. Jako, że Oli poszedł do swojej grupy kolejny rok, problemów żadnych nie było – wręcz nie mógł się doczekać! Kubuś z przeszłością żłobkową do na wpół nowej grupy poszedł z lekkim oporem, myślałam jednak, że będzie gorzej… Pierwsze koty za płoty! 😉
W związku z tym nowym rokiem szkolnym, przybywam do Was ze słodkim przepisem, na prostą tartę z serkiem mascarpone i owocami. W nagrodę dla tych, którzy dzielnie wkroczyli w nowy etap i na osłodę tym, którym ciężko się z nową sytuacją pogodzić… 😉 Bierzcie garściami!
TARTA Z MASCARPONE I OWOCAMI
składniki na kruche ciasto:
200 g mąki
1/2 kostki masła
Przygotowanie:
Składniki mieszamy ze sobą w misce. Gotowe ciasto rozkładamy w formie, widelcem robimy dziurki. Pieczemy 15 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Składniki na krem:
250 g serka mascarpone
200 ml śmietanki 30%
2 łyżki cukru pudru
dowolne owoce
liście mięty
Przygotowanie:
Zimną śmietankę ubijamy na sztywno. Dodajemy cukier puder, a następnie mascarpone. Całość ubijamy jeszcze przez chwilę, żeby składniki dobrze się połączyły. Ubity krem wykładamy na upieczone i ostudzone ciasto. Na wierzchu układamy dowolne owoce i liście mięty. U mnie były poziomki i jeżyny. Całość wkładamy najlepiej na kilka godzin do lodówki.
To wszystko! 😉 Prawda, że proste? 😉 Pominę fakt, że za pierwszym razem śmietanka mi się zważyła… ;p Taka ze mnie kuchara! ;D
Smacznego! :*
ale sobie narobiłam smaka…. i to o tej godzinie 🙂 Na pewno skorzystam z przepisu 🙂
Śmiało! 😉 Smacznego 🙂
Wygląda przepysznie. Wydaje się prosta w przygotowaniu. Muszę wypróbować
Bardzo proste – ze mnie żadna kuchara, trudnych rzeczy się nie podejmuję ;p
Wygląda po prostu bajecznie, a mascarpone uwielbiam! 🙂
Kasiu do roboty! 😉