Pyszna szarlotka na osłodę!

W ramach osłody podczas tego trudnego dla nas wszystkich okresu, przybywam do Was z przepisem na przepyszną szarlotkę! <3 Mistrzem wypieków nie jestem, ale ta jest bardzo prosta w przygotowaniu, nie wymaga również zbyt wielu składników – można nawet powiedzieć „szarlotka wersja bieda” jak na kryzys przystało! ;p Ciepła z lodami smakuje obłędnie! A małe przyjemności potrafią odmienić nawet najgorszy dzień w słodki moment! <3

SZARLOTKA NA KRUCHYM CIEŚCIE Z JABŁKAMI PRAŻONYMI

Składniki:

1 szklanka mąki pszennej

1 szklanka mąki kokosowej ( jeśli nie macie mąki kokosowej, możecie do całości wykorzystać pszenną)

120 g masła

1 jajko

około 400-500 g jabłek prażonych (ja kupiłam gotowe)

cukier puder

mleko

Przygotowanie:

Mieszamy mąkę pszenną i kokosową, dodajemy jajko i zimne masło pokrojone na kawałki. Całość miksujemy na wysokich obrotach przez około 3 minuty. 2/3 ciasta wałkujemy i wykładamy nim spód tortownicy, na brzegach nieco wyżej. Pieczemy przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Pozostałą część ciasta wkładamy do lodówki. Upieczony spód pozostawiamy do ostygnięcia na około 15 minut. Następnie układamy na nim prażone jabłka. Na wierzchu kruszymy pozostałą część ciasta, a na końcu wierzch delikatnie smarujemy mlekiem (2-3 łyżeczki). Pieczemy w 180 stopniach przez kolejne 30 – 35 minut. Po upieczeniu całość wedle uznania posypujemy cukrem pudrem. Gotowe! 🙂

Ciepła z lodami smakuje najlepiej! <3 Poleca się na wszystkie trudy i smutki! 😉