CODZIENNIK, HOMEsweetHOME

(NIE) perfekcyjna Pani domu gotuje! #part 15

Ten tydzie艅 nie by艂 dla nas 艂askawy… 馃檨 Zaora艂 nas totalnie, zmia偶d偶y艂, wycisn膮 itp! A wszystko przez wstr臋tne chor贸bsko, kt贸re roz艂o偶y艂o zar贸wno ch艂opc贸w jak i nas samych. Porozrzuca艂o nas po r贸偶nych ko艅cach 艣wiata – ma艂e Maszkiewicze u babci ca艂e 60km dalej, a starzy w domu! Po kilku dniach le偶enia w 艂贸偶ko i jedzenia „czegokolwiek” bo i tak smaku za bardzo nie czuli艣my, nasz艂o mnie na jak膮艣 pyszn膮, aromatyczn膮 i rozgrzewaj膮c膮 zup臋. No i jest – zupa cebulowa! B臋d臋 teraz nieskromna, ale to co mi wysz艂o (wbrew efektom wizualnym;p ) to jaka艣 totalna magia! Z ka偶d膮 艂y偶k膮 pyszniejsza… 馃槈

 

 

 

Powa偶nie, jak jeste艣cie chorzy, os艂abieni to ta zupa jest idealna! Zreszt膮 nie tylko na chorob臋… 馃槈 Poni偶ej znajdziecie przepis na to cudo!

 

 

 

ZUPA CEBULOWA Z GRZANKAMI I SEREM

 

Sk艂adniki: (na oko艂o 5 porcji)

 

1 l bulionu warzywnego (mo偶ecie r贸wnie偶 zrobi膰 na bulionie mi臋snym jak wolicie)

cebula – 6 sztuk

czosnek – 4 z膮bki

po艂owa kostki mas艂a

przyprawy: s贸l, pieprz, tymianek,

grzanki

ser 偶贸艂ty

 

 

 

聽Przygotowanie:

 

Cebule i czosnek obieramy z 艂upin, i kroimy w p贸艂plasterki. Dusimy je w garnku z po艂ow膮 kostki mas艂a. Kiedy cebula ma z艂oto-br膮zowy kolor, wlewamy do garnka wcze艣niej przygotowany bulion warzywny. Ca艂o艣膰 gotujemy oko艂o 15 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie miksujemy zup臋 blenderem. Doprawiamy do smaku sol膮 pieprzem i tymiankiem.

 

Ja podaj臋 zup臋 z grzankami i tartym serem 偶贸艂tym, ale r贸wnie dobrze mo偶ecie je zamieni膰 na groszek ptysiowy.

 

 

Gotowe! 馃槈 Bez skomplikowanych receptur i sk艂adnik贸w, cho膰 wiem, 偶e wi臋kszo艣膰 ludzi do zupy cebulowej dodaje wino… Um贸wmy si臋, nie jest to wyszukany francuski przysmak! 馃槈聽 Jednak taka wersja bazowa jest naprawd臋 smaczna! Czas przygotowania te偶 nie powinien Was zniech臋ci膰 poniewa偶 powinni艣cie si臋 zmie艣ci膰 ze wszystkim w 40 minutach w maksie.聽 I szczerze nie spodziewa艂am si臋, 偶e zupa cebulowa mo偶e zrobi膰 tak膮 furror臋! 馃槈 Osobnikom p艂ci m臋skiej te偶 smakuje jakby co.

 

 

 

Je艣li nie macie opor贸w przed jedzeniem cebuli to wypr贸bujcie koniecznie! Pyszno艣ci!

 

 

 

Zdr贸wka Wam 偶ycz臋!

Kiss!

Aga :*