(NIE) perfekcyjna Pani domu gotuje! #part 15

Ten tydzień nie był dla nas łaskawy… 🙁 Zaorał nas totalnie, zmiażdżył, wycisną itp! A wszystko przez wstrętne choróbsko, które rozłożyło zarówno chłopców jak i nas samych. Porozrzucało nas po różnych końcach świata – małe Maszkiewicze u babci całe 60km dalej, a starzy w domu! Po kilku dniach leżenia w łóżko i jedzenia „czegokolwiek” bo i tak smaku za bardzo nie czuliśmy, naszło mnie na jakąś pyszną, aromatyczną i rozgrzewającą zupę. No i jest – zupa cebulowa! Będę teraz nieskromna, ale to co mi wyszło (wbrew efektom wizualnym;p ) to jakaś totalna magia! Z każdą łyżką pyszniejsza… 😉

Poważnie, jak jesteście chorzy, osłabieni to ta zupa jest idealna! Zresztą nie tylko na chorobę… 😉 Poniżej znajdziecie przepis na to cudo!

ZUPA CEBULOWA Z GRZANKAMI I SEREM

Składniki: (na około 5 porcji)

1 l bulionu warzywnego (możecie również zrobić na bulionie mięsnym jak wolicie)

cebula – 6 sztuk

czosnek – 4 ząbki

połowa kostki masła

przyprawy: sól, pieprz, tymianek,

grzanki

ser żółty

 Przygotowanie:

Cebule i czosnek obieramy z łupin, i kroimy w półplasterki. Dusimy je w garnku z połową kostki masła. Kiedy cebula ma złoto-brązowy kolor, wlewamy do garnka wcześniej przygotowany bulion warzywny. Całość gotujemy około 15 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie miksujemy zupę blenderem. Doprawiamy do smaku solą pieprzem i tymiankiem.

Ja podaję zupę z grzankami i tartym serem żółtym, ale równie dobrze możecie je zamienić na groszek ptysiowy.

Gotowe! 😉 Bez skomplikowanych receptur i składników, choć wiem, że większość ludzi do zupy cebulowej dodaje wino… Umówmy się, nie jest to wyszukany francuski przysmak! 😉  Jednak taka wersja bazowa jest naprawdę smaczna! Czas przygotowania też nie powinien Was zniechęcić ponieważ powinniście się zmieścić ze wszystkim w 40 minutach w maksie.  I szczerze nie spodziewałam się, że zupa cebulowa może zrobić taką furrorę! 😉 Osobnikom płci męskiej też smakuje jakby co.

Jeśli nie macie oporów przed jedzeniem cebuli to wypróbujcie koniecznie! Pyszności!

Zdrówka Wam życzę!

Kiss!

Aga :*