CODZIENNIK, HOMEsweetHOME

(NIE) perfekcyjna Pani domu gotuje! #part 14

Od razu mówię, że w standardach mojego gotowania nic się nie zmieniło! 😉 Nadal w priorytecie są szybkie i proste potrawy dla wszystkich, którzy wolą cenny wolny czas wykorzystać inaczej! ;P 😉  Pomimo, że gotować lubię, to jednak wolę gdy nie zabiera mi to połowy dnia. Zatem dzisiaj zapraszam Was na makaron z kurczakiem w sosie z gorgonzoli. Będzie pysznie, smaczne, wyśmienicie! 😉

 

 

 

No to siup!

 

 

 

MAKARON Z KURCZAKIEM W SOSIE Z GORGONZOLI ( porcja dla 3osób, lub 4 mniejsze)

 

 

Składniki:

 

pierś z kurczaka 500g

pieczarki (około 5-6 średnich sztuk)

cebula

2 ząbki czosnku

ser gorgonzola ok. 200g

śmietana 30% , 300ml

bazylia do smaku

oregano do smaku

pieprz do smaku

jak ktoś potrzebuje to również odrobina soli, choć gorgonzola sama w sobie jest słona

dowolny makaron

 

 

 

Przygotowanie:

 

Mięso kroimy w kostkę, doprawiamy solą, pieprzem. Odstawiamy na 15 minut do lodówki. Po tym czasie na patelni podsmażamy mięso, po kilku minutach dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek. Smażymy to wszystko około 5 minut, następnie dodajemy pokrojone pieczarki. Całość smażymy do momentu, aż pieczarki będą miękkie. Na oddzielnej patelni podgrzewamy śmietanę, należy jednak uważać, aby się nie zagotowała. Kiedy śmietana będzie już ciepła wrzucamy do niej ser i mieszamy aż się rozpuści. W momencie gdy ser będzie już całkowicie rozpuszczony, tworząc ze śmietaną jednolity, gładki sos, dodajemy mięso. Całość mieszamy i doprawiamy do smaku pieprzem oraz dużą ilością ziół. W międzyczasie gotujemy ulubiony makaron według przepisu podanego na opakowaniu. Ugotowany makaron polewamy sosem. Całość możecie posypać dodatkowo parmezanem – będzie pysznie! 😉 Gotowe! <3

 

 

 

Przyrządzenie takiego obiadu nie zajmie Wam więcej niż 25-30 minut! 😉 W smaku wymiata! ;D

 

 

 

Polecam i smacznego! :*