CODZIENNIK, HOMEsweetHOME, OLIWIER & SPÓŁKA

Trzy niezawodne pomysły na śniadanie dla niejadka

Przyznać się szczerze, kto ma w domu małego niejadka??? Kto wie, co to znaczy namawiać dziecko przez piętnaście minut, by ugryzło chociaż kęs kanapki lub zjadło parę łyżek kaszy? Kto zna z autopsji dźwięk marudzenia przy posiłku, wybrzydzanie i modlenie się na siedząco nad czymś, co my rodzice nazywamy śniadaniem??? No kto??? My tak mamy! W dodatku prawie podwójne – bo u młodszego wszystko zależy od humoru… 😉 Ale!!! Znalazłam na to sposób! ;D Śniadanie dla niejadka to nie lada wyzwanie, kto ma taki egzemplarz w domu – dokładnie wie o czym mówię… Mam więc dla Was trzy niezawodne zestawy śniadaniowe, które u nas zawsze zdają egzamin! 😉 Być może i Waszym maluchom posmakują! 😉

 

 

 

Śniadanie dla niejadka pomysł 1 !

 

 

Placuszki bananowe

 

Składniki: (na około 10 placuszków)

2 dojrzałe banany

3 jajka

około 3/4 szklanki płatków owsianych

łyżka miodu

 

 

Sposób przygotowania:

 

Wszystkie składniki łączymy i  dokładnie miksujemy ręcznym blenderem, aż do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy na około 5-10 min. Po tym czasie smażymy placuszki z obydwu stron, na patelni, na rozgrzanym uprzednio maśle . Możemy podawać je z owocami, czekoladą (przepis na czekoladę bez cukru znajdziesz tu —> Najlepsza domowa Nutella pod słońcem!) , dżemem lub cukrem pudrem jak kto woli.

 

 

 

Te placuszki to również fajna alternatywa dla dzieciaków, które mają nietolerancję laktozy, są bezmleczne. Dorosłym też smakują! 😉

 

 

 

Śniadanie dla niejadka pomysł 2!

 

 

Gofry na mleku migdałowym (lub krowim jak kto woli)

 

 

Składniki: (na 6 gofrów)

 

ok. 250 ml mleka migdałowego lub krowiego

2 jajka

150 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

szczypta soli

1 łyżeczka oliwy z oliwek

 

 

 

Sposób przygotowania:

 

Jajka mieszamy z mlekiem i olejem. W osobnej misce mieszamy mąkę, sól, proszek do pieczenia. Łączymy zawartość obu misek i miksujemy lub dokładnie mieszamy łyżką do uzyskania jednolitej konsystencji. Następnie pieczemy w rozgrzanej gofrownicy ok 5 minut.

 

 

 

Gofry to zdecydowanie nasz hicior w domu! 😉 Chłopcy je uwielbiają. Można je podawać z owocami, bitą śmietaną, kakao czy cukrem pudrem. Wiem, pewnie za ten cukier puder chętnie byście mnie zjechały, ale wierzcie mi, że taka opcja to na pewno mniejsze zło od pysznej drożdżóweczki z piekarni czy pączka z lidla… Same w sobie nie są słodzone, więc raz na jakiś czas można zaszaleć! 😉

 

 

Śniadanie dla niejadka pomysł 3!

 

 

Budyń jaglany

 

 

Składniki:

 

pół szklanki kaszy jaglanej (surowej)

500 ml mleka (roślinne również może być)

3 łyżki kakao

2 łyżki syropu klonowego

 

 

 

Sposób przygotowania:

 

Kaszę jaglaną płuczemy na sitku pod ciepłą wodą. Następnie przekładamy ją do rondelka, zalewamy mlekiem, przykrywamy i czekamy aż zacznie się gotować. Zmniejszamy ogień i gotujemy pod przykryciem do momentu, aż kasza wchłonie mleko i będzie miękka. Dodajemy kakao, syrop klonowy, dokładnie mieszamy do momentu rozpuszczenia się kakao. Po wszystkim całość blendujemy  bardzo dokładnie, do chwili aż budyń będzie mieć gładką konsystencję. Gotowe!

 

 

 

Można podawać z owocami, wiórkami kokosowymi czy orzechami. 😉

 

 

 

Co myślicie? 😉 Pamiętajmy, że śniadanie to jeden z najważniejszych posiłków dnia! Warto pomyśleć o takim zachęcającym posiłku dla malucha, w szczególności w okresie roku szkolnego, kiedy to tak naprawdę nie wiemy ile nasze dzieci zjadają w przedszkolu czy szkole… Najedzony niejadek to spokojna głowa mamy! 😉 <3