CODZIENNIK, HOMEsweetHOME

(NIE) perfekcyjna Pani domu gotuje!!! #part 5

Jest sobota – jest robota!;) U nas ostatnio praktycznie non stop w kwestii obiadowego menu kotlet z piersi poganiał kotleta mielonego! Dlatego dzisiaj zamarzyło mi się coś zupełnie innego. Uwielbiam dania z makaronem i choć wiem, że łosoś to samo zło – jego też wielbię. Zapraszam Was na pyszne i proste danie obiadowe, które przyrządzicie w ekspresowym tempie!;) Czyli tak jak lubię…;)

Zapiekanka makaronowa z łososiem:

Składniki:

  • Dowolny rodzaj makaronu ( raczej z tych grubszych), ja wybrałam kokardki
  • 150g łososia
  • 250g pomidorków koktajlowych
  • 200g suszonych pomidorów
  • Mozzarella (ok.3 dużych kulek)
  • Rukola
  • Oliwa z oliwek
  • Zioła (pieprz biały, koperek suszony, oprobina czosnku)
  • Ser feta

Sposób przyrządzenia:

Makaron gotujemy al dente, łososia kroimy w paski, pomidorki koktajlowe i suszone kroimy w kawałki, mozzarelle również.

Sos: 4 łyżki oliwy z oliwek mieszamy z przyprawami.

Ja przekładam sobie każdy składnik w naczyniu żaroodpornym warstwami, wtedy mam pewność, że wszystko jest na swoim miejscu i będzie smakowało idealnie!;) Zatem najpierw kładę makaron, pomidory koktajlowe, suszone pomidory, łososia, mozzarelle, a następnie całość polewam sosem. Powtarzam czynność z kolejną warstwą.

Wkładam całość do rozgrzanego piekarnika około 160 stopni, najpierw piekę pod przykryciem ok 15 minut, następnie bez przykrycia około 20-25 minut.

Po upieczeniu każdą porcję posypuję pokruszonym serem typu feta i świeżą rukolą. Gotowe do podania!;)

Palce lizać!!!;)));*

Spróbujcie w domu!!!

S20170325_173416 20170325_174833 20170325_175219 20170325_185952 20170325_190211 20170325_190229 20170325_190247 20170325_190257