Ekspresowy sernik dla opornych! ;)
Kto nas trochę zna, ten wie, że do pieczenia ciast talentu nie mam żadnego… 😉 Jak już mam coś zrobić na słodko, to zawsze idę na skróty! Byle szybko, aby smacznie! 🙂 Tak też dzisiaj zapraszam Was na sernik bez pieczenia, który zrobicie zaledwie w dwadzieścia minut. Smakuje obłędnie, a i wygląda całkiem fajnie. Śmiało możecie wykorzystać na andrzejkowy weekend! Dzieci również go lubią. Jeszcze chwila i będę ekspertem w takich ekspresowych daniach i deserach! ;P Muszę pomyśleć nad książką z przepisami dla leniwych i opornych! ;P Co Wy na to? ;P Pewno miałaby wzięcie… 😉
No to siup do brzegu!
SERNIK NA ZIMNO Z OWOCAMI
Przepis na formę do tarty o średnicy około 29 – 30 cm.
Składniki:
300 g herbatników
150 g masła
300 g serka waniliowego (ja użyłam standardowo tego z Piątnicy)
1 galaretka o dowolnym smaku (ja wybrałam malinową)
dowolne owoce ( u mnie jak widać na załączonym obrazku – maliny i jagody, w dodatku odmrażane ;))
Przygotowanie:
Herbatniki rozdrabniamy blenderem lub rozdrabniaczem do owoców, wsypujemy do miski, dodajemy masło. Całość dokładnie ugniatamy. Gdy „ciasto” jest już w miarę jednolite rozkładamy je równomiernie w formie do tarty. Wkładamy do lodówki na 30 minut. W tak zwanym międzyczasie wieszamy pranie, prasujemy, myjemy okna i karmimy dzieci! ;P Galaretkę rozpuszczamy w 400 ml gorącej wody, odstawiamy do ostygnięcia. Kiedy galaretka wystygnie i zacznie tężeć mieszamy ją z serkiem waniliowym. Do miski przekładamy serek, mieszamy z galaretką i blendujemy do momentu, aż osiągniemy jednolitą masę. Następnie masę wlewamy do formy i wstawiamy do lodówki na kilka godzin. Owoce położyłam dopiero wtedy, gdy sernik był już nieco bardziej stężały, żeby nie wpadły mi do środka ;). Pyyyyyyyszności! <3
Jedynym minusem jest czas oczekiwania, aż sernik stężeje! 😉 Reszta to ideał! ;D ;P Tak więc do dzieła! Czekam na zdjęcia Waszych serniczków!
Kiss!
Aga:*
P.s. adekwatne motto: „Gdy Ci smutno, gdy Ci źle – zrób se sernik i nażryj się!” ;P
Prościej się nie da – nawet ja nie spapram 😀
Hehehe – czyli, że masz podobne zdolności do mnie? ;p
Pięknie wygląda ten sernik! Ja w ogóle mam ogromną słabości do wszystkich możliwych serników i zawsze właśnie te ciasto zamawiam sobie na mieście 🙂
Ojjjj! Ja też uwielbiam! W ogóle jestem serowa i na słodko i na słono 😉
Ale pyszny sernik 🙂 Już mam ochotę go zrobić 🙂 Tylko muszę jakiś odpowiedni kolor galaretki wybrać, żeby Janek nie poczuł, że jest w serku 🙂
Olcia, nie czuć serka wcale tylko smak galaretki jakby co 😉
pycha
Niesamowicie prosty! Skład też świetny bo cenowo ciacho wychodzi bardzo atrakcyjnie.
To prawda = całość (nie wliczając owoców) zrobimy za jakieś 15zł! ;D
Jak dla mnie to taki wariant bardziej na lato, ale też bardzo lubię wszelkie szybkie pomysły dla pieczeniowych laików. Przynajmniej nie da się tu nic zepsuć 😉
Kedy ja tak bardzo tęsknię za latem… 😉
Mniam mniam coś dla mnie 🙂
Wygląda bajecznie, z pewnością pysznie smakuje, a do tego prosty w zrobieniu – toż to ciasto idealne! 🙂
Polecam Kasiu! 🙂
Wygląda bardzo apetycznie i chyba będę potrafiła go zrobić.
Na pewno – jest mega prosty! 😉
Oj coś czuję, że mojemu synkowi mógłby smakować więc chyba się przełamię i zrobię skoro taki prosty 🙂
To koniecznie! 😉